- À distance
Présentation générale
L’Université Senghor d’Alexandrie propose un Diplôme d’Université en Éducation Nutritionnelle (DUEN) à distance, élaboré sur la base du cours ENAF (Éducation Nutritionnelle en Afrique Francophone) conçu par la FAO.
Le DUEN promeut les capacités de planification, de mise en œuvre et d’évaluation des interventions en éducation et communication nutritionnelle.
Le DUEU est composé de 11 unités mettant l’accent sur l’expérimentation et la mise en pratique des techniques d’éducation nutritionnelle. Les activités extérieures que comporte le cours confrontent les étudiants à la vie réelle. C’est notamment le cas du « mini-projet d’éducation nutritionnelle » qui constitue à lui seul une intervention en éducation nutritionnelle à petite échelle.
Compétences visées
Identifier les grands enjeux de la gouvernance de la sécurité routière, tout en développant une approche transversale.
- Comprendre l’impact de l’état des véhicules dans l’accidentologie et d’identifier les aménagements et infrastructures permettant d’améliorer les conditions de circulation pour l’ensemble des usagers ;
- appréhender le lien entre usagers et santé selon une approche globale, en considérant la vulnérabilité de chaque type d’usager, les modalités de la prise en charge médicale et les leviers d’amélioration en termes de prévention et de sensibilisation des usagers ;
- connaître et prendre en main les outils et méthodes qui peuvent être mobilisés pour effectuer de la collecte de données selon une approche transversale, c’est-à-dire en intégrant les besoins et interventions des différents corps de métiers impliqués dans la prévention, la gestion des accidents et la sécurisation des usagers.
Le certificat vise plus particulièrement les compétences suivantes :
C1 : Définir les grands enjeux de la sécurité routière au niveau international et au Sénégal, comprendre les principales composantes d’un cadre réglementaire en matière de sécurité routière
C2 : Comprendre quels sont les leviers d’action à disposition des pouvoirs publics et les dispositifs de coordination nécessaires ;
C3 : Améliorer les leviers de contrôle de l’état du parc en intégrant les nouvelles technologies de véhicules ;
C4 : Identifier des actions à prioriser pour améliorer la sécurité routière par l’aménagement urbain ;
C5 : Comprendre quelles sont les vulnérabilités des différents types d’usagers selon le mode de transport qu’ils empruntent ;
C6 : Établir des actions de communication et de sensibilisation à mener envers les usagers de la voirie pour limiter leur vulnérabilité ;
C7 : Connaître les modalités méthodologiques et techniques d’un système de collecte de données, et comment le pérenniser ;
C8 : Estimer les besoins de formation des différents corps de métier impliqués dans la prévention et la prise en charge des accidents de la route.
Public cible
Si le matériel pédagogique et les exemples se rapportent surtout à l’Afrique, les grands principes et les activités principales présentent un intérêt pour tout public souhaitant accroître ses capacités dans le domaine de l’éducation nutritionnelle. Le cours cible en priorité les étudiants du premier cycle universitaire, mais pourra être utile à toute personne amenée à s’occuper d’éducation nutritionnelle :
Nutritionnistes, étudiants en nutrition,
Médecins et personnels du champ sanitaire (infirmier, sage-femme, etc.)
Responsables de services de santé,
Agronomes,
Agents de développement rural, travailleurs communautaires,
Spécialistes en information, éducation et communication,
Personnel des ONG,
Enseignants.
Approche pédagogique
La formation est donnée totalement à distance avec un suivi personnalisé par les tuteurs. Le cours comprend quatre grandes composantes :
- Travail personnel (4 à 5 heures par unité)
- Activités extérieures (2 à 4 heures par unité)
- Séances de travaux dirigés ( 2 heures chacune)
- Deux tests écrits (2 fois 3 heures)
