Liste des signets
Revues,
Ministères,
Organisations,
Centres et Instituts
de Recherche
Revues
Alimentation, nutrition
et agriculture
Alimentation, nutrition et agriculture traite de domaines
dans lesquels s'exercent les activités de la
Division de la nutrition et la protection des consommateurs
de la FAO - nutrition de la collectivité, qualité
et sécurité sanitaire des aliments, évaluation
nutritionnelle, besoins en nutriments, sécurité
alimentaire et développement rural.
Les articles sont publiés en français,
en anglais ou en espagnol.
http://www.fao.org/ag/agn/publications/fna/index.jsp?lang=fr
Ministères
Ministère
de l’Agriculture et de la pêche
Le site offre de nombreux renseignements sur l'organisation
de l'agriculture et de la pêche en France ainsi
que sur l'alimentation : les financements, les statistiques,
les métiers, l'enseignement. Une partie du site
est consacrée à la politique agricole
commune.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/
Regroupe les périodiques du ministère
de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche
et des affaires rurales et les autres publications éditées
sur différents supports, comme des brochures
d'information sur des sujets spécifiques.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/mediatheque.librairie_r118.html
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/ressources.themes_r3.html
Organisations
FAO
Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation
et l’Agriculture, FIDA
Fonds International de Développement Agricole,
PAM Programme
Alimentaire Mondial.
FAO
Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation
et l’Agriculture
Le site de la FAO fournit de nombreuses données
sur l'agriculture, la pêche, la forêt et
l'alimentation dans le monde et plus particulièrement
dans les pays en développement
http://www.fao.org/index_fr.htm
http://www.fao.org/documents/index.asp?lang=fr
Base de données
internationale sur l'agriculture, le commerce, l'aide
alimentaire, l'utilisation des terres, la population.
Nombreuses séries chronologiques.
http://faostat.fao.org/default.aspx
Références
bibliographiques recueillies par la FAO
Couvre tous les aspects de l'agronomie dans le monde
depuis 1975. On y trouve environ 20% de références
de documents non commercialisés.
http://www.fao.org/agris/search/search.do
FIDA Fonds International
de Développement Agricole
C’est une institution spécialisée
des Nations unies (ONU) crée en décembre
1977 après la conférence mondiale sur
la faim tenue à Rome en 1974. Le FIDA a pour
but de mobiliser de nouveaux fonds pour le développement
agricole dans les pays en développement : lutte
contre la faim, amélioration des techniques agricoles
http://www.ifad.org/
http://www.ifad.org/pub/index.htm
PAM Programme Alimentaire
Mondial
Le Programme alimentaire mondial (PAM) est une agence
spécialisée de l'ONU. Son but est purement
humanitaire, il fournit principalement de la nourriture
aux personnes souffrant de la faim.
http://www.wfp.org/french/
Publications, brochures et posters du PAM. Vous avez
la possibilité de les télécharger
gratuitement en format PDF
http://www.wfp.org/french/?NodeID=5
Centres
et Institutions de recherche
IRD Institut de recherche
pour le développement, INRA
Institut national de la recherche agronomique, CIHEAM
Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes,
IFPRI The International Food Policy Research Institute,
SICIAV Programme Interinstitutions
de soutien aux Systèmes d' Information et de
Cartographie sur l'Insécurité Alimentaire
et la Vulnérabilité, Codex
Alimentarius.
IRD Institut de recherche
pour le développement
L'IRD (ex ORSTOM) s'occupe des différents aspects
de l'environnement physique, biologique et humain des
pays en développement de la zone intertropicale.
Dans la partie "Les actualités" du
site on peut accéder à des fiches scientifiques
régulièrement mises à jour et traitant
de toutes sortes de sujets se rapportant aux domaines
de recherche de l'IRD.
http://www.ird.fr/
Pleins Textes Base de données bibliographiques
recense la production scientifique des chercheurs de
l'IRD et offre une bibliothèque électronique
de référence (nombreux documents en ligne
et en texte intégral).
http://www.documentation.ird.fr/
INRA Institut national
de la recherche agronomique
Le site permet de s’informer sur les activités
scientifiques du plus gros établissement de recherche
agronomique français. Il permet aussi de consulter
des dossiers d’information scientifique sur des
sujets d’actualité.
http://www.inra.fr/
: Regroupe plus
de 20 bases de donnée en phytopathologie, ressources
agroclimtologie, environnement, etc.
http://www.inra.fr/internet/indexbdd.html
CIHEAM Centre International
de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes
Organisation internationale pour la formation post-universitaire
et spécialisée, l’appui à
la recherche et au développement de l'agriculture
méditerranéenne
http://www.ciheam.org/
http://www.ciheam.org/5.1.html
IFPRI The International
Food Policy Research Institute
Consommation alimentaire et nutrition, environnement
et technologies de production, marchés et études
structurelles, commerce et macroéconomie
http://www.ifpri.org
http://www.ifpri.org/french/pubs/fpubs.htm
SICIAV Programme
Interinstitutions de soutien aux Systèmes d'
Information et de Cartographie sur l'insécurité
Alimentaire et la Vulnérabilité
Profils de pays, cartes et publications, le
groupe de travail, calendrier évènements,
activités et présentation des réseaux
de soutien sur les personnes qui sont sous-alimentées
dans le monde.
http://www.fivims.net/index.jspx?lang=fr
http://www.fivims.net/publication.jspx?show_result=true&lang=fr
Codex Alimentarius
La Commission du Codex Alimentarius, créée
en 1963 par la FAO et l'OMS, est chargée d'élaborer
des normes alimentaires ainsi que d'autres textes. Son
action s'inscrit dans le cadre du Programme mixte FAO/OMS
sur les normes alimentaires qui vise à protéger
la santé des consommateurs, à promouvoir
des pratiques loyales dans le commerce des aliments
et à coordonner les travaux de normalisation
à l'échelle internationale. Le site propose
notamment l'accès au texte intégral des
rapports de la commission, et aux normes qu'elle édicte.
http://www.codexalimentarius.net/web/index_fr.jsp
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